восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе "Лори" предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о долме, шашлыке и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но часто используются различные травы и специи, такие как базилик, красный перец, кумин и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки его разновидностей, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.